Die Lese unseres Rotling und Spätburgunders fand am Samstag, dem 30. September unter der Leitung von Rudi und Markus statt. Leider gab es bei unserem Winzer Grund zur Beanstandung: Speziell bei den Trauben aus P 8 bis 10 waren viele mit Oidium befallene Beeren gelesen worden. Die Regent-Trauben hingegen waren recht gesund.

In mühsamer Handarbeit konnten in Kiedrich die nicht vom Pilz befallenen Trauben aussortiert und gepresst werden. So haben wir nun etwa 600 ltr. Rotling-Most mit 81 Grad Oechsle in den Kellern unseres Winzers liegen. Dies wird uns schätzungsweise 600 Flaschen Rotling mit 11,5 Vol. % Alkohol liefern.

Die Spätburgunder Trauben sahen deutlich besser aus. So haben wir das gesamte Lesegut durch die Entrappungs-maschine gegeben und dann etwa 670 ltr. Beeren im Maische-Behälter mit 84 Grad Oechsle gesammelt. Nach Abzug von der Beerenhaut und Schwund durch Verdunstung wird der Spätburgunder 2023 einen Ertrag von ca. 500 ltr. (oder ca. 650 Flaschen) Spätburgunderwein ergeben. Der Alkoholgehalt könnte bei 12 Vol. % liegen.

Am Samstag, den 7. Oktober stand die Riesling-Lese auf dem Programm. Das Ergebnis: 1.200 ltr. mit 85° Oechsle. Sehr erfreulich!

Bilder von der Lese 2013